元祖台湾ラーメンで有名な味仙。
味仙が作る中華料理や台湾料理はどれも美味しく、特に台湾ラーメンは絶品です。
そんな台湾ラーメンの辛さにはレベルがあると聞きましたので、実際にどれくらい辛いのか調べてみました!
味仙とはどんなお店?
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(画像出店元:https://www.misen-ganso.jp/shop/)
概要
味仙は株式会社味仙本店が運営する中華料理・台湾料理店です。
愛知県名古屋市に直営店があり、系列店を含めると10店舗以上になります。
元々、中華料理店から始まり、台湾料理の担仔麺(タンツーめん)を辛くアレンジすることにより、今の台湾ラーメンが誕生しました。
昭和60年代の激辛ブームに乗ったこともあり、今では台湾ラーメンは店の看板メニューとして、名古屋めしの代表格の1つとしてとても有名です。
味仙の台湾ラーメンはどれくらい辛いの?
台湾ラーメンの辛さには全部で6段階あり、それぞれに名前が付いています。
注文する時に”台湾ラーメン+名前”で頼むとそのラーメンがでてきます。
アメリカン(辛さ控えめ)
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(画像出店元:https://guruguru.nagoya/taiwanramen-misen/)
台湾ラーメンには台湾ミンチや唐辛子が使われています。
その具材の量は普通の台湾ラーメンと変わりありませんが、スープの量を増やすことにより、辛さを控えめに調整されています。
(*゜◇゜)y 台湾ラーメン(アメリカン)@味仙 JR名古屋駅店
でら、うみゃーです😋ご馳走様でした‼︎#味仙 pic.twitter.com/ktd3PTxCk8— 古木 雅男(コッキー)@㍿Aboutアバウト (@kocky_t) October 23, 2020
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初めて台湾ラーメンを食べる人にはオススメの辛さだね!
台湾ラーメン(辛さ普通)
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(画像出店元:https://kelly-net.jp/enjoytoday/201907100600259255.html#h2_0_1_1)
通常、台湾ラーメンを頼むとこのラーメンがでてきます。
辛さは普通といっても唐辛子が多く入っていますが、辛くてやみつきになる美味しさです。
味仙台湾ラーメン🥢
名古屋名物✨お土産で貰った🙌
大大大好きなラーメン🍜もやしとニラだけ加えて♪
普段お昼ご飯は食べないけど
このために朝ご飯を抜いて
ビールと一緒に美味しく頂きました🙏😋🍀💫#味仙 pic.twitter.com/Al7SmUva5Z
— ちいちい 義母が入院 しばらくお休みしますね🙏 (@HaZaKuRa_C) October 19, 2022
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辛さは普通でもスゴい辛そう!
イタリアン(辛さ2倍)
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(画像出店元:https://kelly-net.jp/enjoytoday/201907100600259255.html#h2_0_1_1)
イタリアンは通常の台湾ラーメンの2倍の唐辛子が入っています。
丼全体が真っ赤で見た目からしてとても辛そうですね。
味仙 郭政良 東京神田西口店
激辛台湾ラーメン イタリアン
メチャクチャ辛かったです🥵
でも癖になる辛旨さ❗️https://t.co/QhZnAxr9mb#味仙#激辛台湾ラーメン#イタリアン#グルメ#神田#YouTube pic.twitter.com/EJVbceoTxF— ぱいんちゃんねる (@Pine0141y) July 24, 2022
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辛いもの好きにはたまらない1品だね!
メキシカン(辛さ3倍)
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(画像出店元:https://kelly-net.jp/enjoytoday/201907100600259255.html#h2_0_1_1)
お店の店主も食べる機会がほぼないというメキシカン
唐辛子の量が多すぎてスープに溶けきれていないように見えます。
画像を見ているだけで口の中が辛くなりますね。
https://twitter.com/miina2222miina/status/834677167569006593
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食べるのに勇気がいりそうだね
アフリカン(辛さ4倍)
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(画像出店元:https://kelly-net.jp/enjoytoday/201907100600259255.html#h2_0_1_1)
その見た目は一面が真っ赤でマグマのよう。
麺をすすろうとするとその辛さでむせてしまいます。
食べた後は胃に何かしらの変化が起こるとか。
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麺より唐辛子を食べる感覚かな?
エイリアン(辛さ判定不能)
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(画像出店元:https://kelly-net.jp/enjoytoday/201907100600259255.html#h2_0_1_1)
画像でも分かる通り、唐辛子が粒の状態で入っています。
これを食べた人は色んなところから汗が吹き出し、辛いというより痛みを感じるとか。
ここまで来ると好奇心が勝ち、一度食べてみたくなります。
今まで食べた辛いものの中で一番キツかった、耳が遠くなり、目眩がしました。#味仙#エイリアン pic.twitter.com/myKit0dq8L
— キム・ヨッチャン(角祥太郎) (@kimyocchan) October 15, 2019
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せっかくなら一口で良いから食べてみたい!
他にどんなメニューがあるの?
味仙といえば台湾ラーメンですが、それ以外にも人気のメニューがたくさんあります。
そこで、味仙に来たら必ず食べておきたい人気のメニューを一部ご紹介します。
青菜炒め
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(画像出店元:https://www.misen-ganso.jp/menu/vegetable.php)
定番中の定番メニュー青菜炒め。
青菜にニンニクを効かせた味が人気の秘密です。
手羽先
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(画像出店元:https://www.misen-ganso.jp/menu/vegetable.php)
刺激的な辛さとほんのりとした甘さが絶妙の手羽先。
ビールのお供としても人気です。
小袋
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(画像出店元:https://www.misen-ganso.jp/menu/vegetable.php)
一度食べたら止まらない小袋。
歯ごたえのある食感と辛さでやみつきになります。
ニンニクチャーハン
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(画像出店元:https://www.misen-ganso.jp/menu/vegetable.php)
台湾ラーメンとセットでよく食べられるチャーハン。
ニンニクがガッツリ入っており、その濃厚な味が大絶賛されています。
このチャーハンだけを食べに来る人も少なくはありません。
まとめ
今回は味仙の台湾ラーメンはどれくらい辛いのか調べました。
辛さには6段階あり、それぞれに名前が付けられています。
注文する時に”台湾ラーメン+名前”で頼むとそのラーメンがでてきます。
・辛さ普通 ”台湾ラーメン”
・辛さ2倍 ”イタリアン”
・辛さ3倍 ”メキシカン”
・辛さ4倍 ”アフリカン”
・辛さ判定不能 ”エイリアン”
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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